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果品一週行情分析(2020.11.28— —2020.12.04)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發佈方:河南萬邦國際 2020/12/5 10:53:00

                                  果品一週行情分析
                             (2020.11.28-2020.12.04)
一、市場基本概況
    本週萬邦市場果品整體價格和上週相比有上升趨勢。通過每日價格監測數據分析瞭解到:萬邦市場監測的61個常見水果品種中,價格與上週相比下降的有22個品種,價格上升的有25個品種,價格持平的有14個品種。本週監測的61種水果平均價是9.97元/kg,上週平均價是9.51元/kg,去年同期平均價是9.72元/kg,周環比上升4.84%,去年同期比上升2.57%。
    水果市場整體趨勢:
    本週水果市場交易量和上週相比有小幅度下降,市場人流量與上週相比減少較多,統計的各大類品種交易量佔據前列的有:桔子、橙子、柚子、蘋果,交易量較少的水果有:西瓜、冬棗、菠蘿、木瓜。隨着氣温越來越低天氣越寒冷,市場售賣的水果品種數量也在減少,可供人們挑選的水果沒有之前那麼豐富多樣,部分水果供貨量也比之前減少。冬季應季水果如桔子、柚子、橙子等成為市場的主流,經營商户數量也是最多的。
    本週水果平均價格同上周相比呈上漲趨勢,統計的61種水果平均價周環比上升4.84%,部分水果價格出現較大幅度變動。市場果品價格出現波動的主要原因如下:
    1.供貨量影響
    隨着氣温持續走低,除了冬季水果之外其它水果基本都已經下市,現在市場上的大部門都是冷庫庫存,總體貨量減少,物以稀為貴,量少了價格就會上漲,比如麒麟西瓜價格比上週上漲約0.3元/斤,碭山梨價格上漲約0.2元/斤,冬棗價格上漲約1元/斤。
    2.進口影響
    國外疫情持續嚴重,進口管控更嚴,水果進口也受到了很大影響,各個國家進口的水果數量大幅下降,從產地到市場的運輸時間更長。造成國內市場缺貨。部分今年新下來的進口水果如車釐子、藍莓等市場需求還比較大,消費者喜歡嚐鮮,各級市場普遍缺貨,造成價格出現上漲。比如美國蛇果價格上漲約0.5元/斤,智利車釐子價格上漲約10元/斤,泰國榴蓮價格上漲約4元/斤,泰國龍眼價格上漲約0.7元/斤。
    3.季節影響
    隨着冬季的到來,部分水果也進入了每一年中的淡季,銷量下滑,消費市場需求減少,部分商户庫存貨量較多前期未能賣出現在只能降價銷售,比如石榴價格下降約0.5元/斤,青檸檬價格下降約0.3元/斤。
二、本週市場熱點話題
    冬棗
    本週冬棗價格和上週相比呈上升趨勢。本週冬棗均價為12元/kg,上週均價為10元/kg,去年同期均價為8元/kg,周環比上漲20%,同期比上漲50%。本週市場銷售的冬棗價格呈上漲的主要原因有:
    1.貨量減少
    市場銷售的冬棗產區在陝西大荔,上市的季節一般在每年的8月到11月,現在時間已經基本下市,市場上只有少量商户在賣,貨量也在持續減少。因為冬棗營養高口感好,喜歡購買冬棗的人羣還有很多,採購量還很大,導致市場價格出現上漲。
    2.成本影響
    現在冬棗產地都採摘結束,市場上賣的都是冷庫保存的貨,隨着保存時間越長保鮮費用也越高,出庫價格也是持續走高,造成市場價格也越來越高。
    再過一段時間好吃的冬棗就完全下市,想吃也吃不到了,所以喜歡吃冬棗的夥伴們趕緊抓最後的小尾巴購買品嚐吧!
三、本週部分水果價格變動幅度統計表:

品名

產地

規格

本週均價 (元/kg)

上週均價 (元/kg)

去年同期均價 (元/kg)

周環比(%)

同期比(%)

提子

陝西

紅提

6

9.5

10.5

-36.84

-42.86

桔子

廣西

小金桔

8

10

10

-20.00

-20.00

百香果

廣西/雲南

普通

11.5

13.8

15

-16.67

-23.33

紅富士85

陝西

普通

6.50

7.60

7.60

-14.47

-14.47

柚子

福建

紅心

3.00

3.40

3.80

-11.76

-21.05

石榴

湖南/四川

普通

8

9

4.3

-11.11

86.05

紅富士70

煙台

普通

5

5.55

4.6

-9.91

8.70

青檸檬

海南

普通

5.00

5.50

8.00

-9.09

-37.50

柚子

福建

白心

2.10

2.30

3.00

-8.70

-30.00

哈密瓜

海南

25號小蜜

4.6

5

3.4

-8.00

35.29

千禧果

山東/廣西/海南

普通

8

8.6

6.2

-6.98

29.03

桔子

江西

蜜桔

2.9

3.1

2.75

-6.45

5.45

獼猴桃

陝西

秦美

4.4

4.7

6.1

-6.38

-27.87



河北

豐水梨

4.50

4.80

2.80

-6.25

60.71

哈密瓜

新疆/緬甸

西州蜜

4.6

4.9

5

-6.12

-8.00

黃檸檬

四川

普通

5

5.3

4.8

-5.66

4.17

西瓜

海南/廣東

特小鳳西瓜

3.60

3.80

4.00

-5.26

-10.00

青棗

山西

普通

2

2.1

4.3

-4.76

-53.49

葡萄

浙江

巨峯葡萄

4.5

4.7

5.2

-4.26

-13.46

牛油果

祕魯/墨西哥

普通

4.8

5

7.5

-4.00

-36.00



山東

毛桃

8

8.3

2.5

-3.61

220.00

山竹

泰國

普通

17.0

17.5

20

-2.86

-15.00

哈密瓜

山東

東方蜜

6

6

2.4

0.00

150.00

紅富士70

陝西

普通

4.4

4.4

3.6

0.00

22.22

紅富士75

煙台

普通

6

6

8

0.00

-25.00

紅富士80

陝西

普通

6

6

5

0.00

20.00

花牛蘋果

甘肅

普通

6.5

6.5

5.1

0.00

27.45

蓮霧

海南

普通

29

29

26

0.00

11.54

葡萄

河北

乒乓球葡萄

6.5

6.5

6

0.00

8.33

柿子

陝西

普通

3.5

3.5

3.5

0.00

0.00

提子

河北

青提

8.5

8.5

5.3

0.00

60.38

提子

新疆

馬奶提

11.4

11.4

8

0.00

42.50

西柚

南非

普通

31.00

31.00

17.30

0.00

79.19

香蕉

進口

普通

5

5

4.5

0.00

11.11

楊桃

福建

普通

2.2

2.2

17

0.00

-87.06

椰靑

海南

普通

4.5

4.5

8.3

0.00

-45.78

藍莓

祕魯/智利

普通

7.9

7.75

9.6

1.94

-17.71

帶字蘋果

山東

普通

9

8.7

9

3.45

0.00

蘋果

新疆

阿克蘇

8.40

8.10

9.30

3.70

-9.68

紅富士80

煙台

普通

7.50

7.20

6.40

4.17

17.19



新疆

香梨

7

6.7

9.6

4.48

-27.08

皇帝蕉國產

廣西

普通

4.5

4.3

7

4.65

-35.71

奇異果黃心

新西蘭

普通

5.75

5.45

6.7

5.50

-14.18

紅富士85

煙台

普通

9.5

9

9.6

5.56

-1.04

紅富士75

陝西

普通

4.8

4.5

6

6.67

-20.00

鳳梨

台灣

普通

11.25

10.5

16

7.14

-29.69

火龍果

國產

紅心火龍果

7

6.5

8.6

7.69

-18.60

金帥蘋果

東北

普通

6.5

6

6.4

8.33

1.56

菠蘿蜜

泰國

普通

7.75

7

5.2

10.71

49.04

西瓜

廣東

麒麟西瓜

6.80

6.10

2.00

11.48

240.00

火龍果

進口

白心火龍果

7.25

6.5

7

11.54

3.57



河北

碭山梨

3.2

2.85

2.5

12.28

28.00



河北

皇冠梨

8.50

7.50

2.30

13.33

269.57

龍眼

泰國

普通

13.2

11.55

11.2

14.29

17.86

菠蘿

廣東

普通

4

3.5

5.5

14.29

-27.27

榴蓮

泰國

金枕

69

60

62

15.00

11.29

奇異果綠心

新西蘭

普通

3.5

3

4.5

16.67

-22.22

冬棗

陝西

普通

12

10

8

20.00

50.00

車釐子

進口

普通

110

90

105

22.22

4.76

蛇果

美國

普通

8.3

7.25

5.6

14.48

48.21

木瓜

廣西

普通

6.25

4.9

6.5

27.55

-3.85

                                                                                  編輯:劉亞楠 
                                                                                  審核:趙明明 
                                                                                  2020.12.04
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