果品一週行情分析
（2020.11.28-2020.12.04）
一、市場基本概況
本週萬邦市場果品整體價格和上週相比有上升趨勢。通過每日價格監測數據分析瞭解到：萬邦市場監測的61個常見水果品種中，價格與上週相比下降的有22個品種，價格上升的有25個品種，價格持平的有14個品種。本週監測的61種水果平均價是9.97元/kg,上週平均價是9.51元/kg，去年同期平均價是9.72元/kg，周環比上升4.84%，去年同期比上升2.57%。
水果市場整體趨勢：
本週水果市場交易量和上週相比有小幅度下降，市場人流量與上週相比減少較多，統計的各大類品種交易量佔據前列的有：桔子、橙子、柚子、蘋果，交易量較少的水果有：西瓜、冬棗、菠蘿、木瓜。隨着氣温越來越低天氣越寒冷，市場售賣的水果品種數量也在減少，可供人們挑選的水果沒有之前那麼豐富多樣，部分水果供貨量也比之前減少。冬季應季水果如桔子、柚子、橙子等成為市場的主流，經營商户數量也是最多的。
本週水果平均價格同上周相比呈上漲趨勢，統計的61種水果平均價周環比上升4.84%，部分水果價格出現較大幅度變動。市場果品價格出現波動的主要原因如下：
1.供貨量影響
隨着氣温持續走低，除了冬季水果之外其它水果基本都已經下市，現在市場上的大部門都是冷庫庫存，總體貨量減少，物以稀為貴，量少了價格就會上漲，比如麒麟西瓜價格比上週上漲約0.3元/斤，碭山梨價格上漲約0.2元/斤，冬棗價格上漲約1元/斤。
2.進口影響
國外疫情持續嚴重，進口管控更嚴，水果進口也受到了很大影響，各個國家進口的水果數量大幅下降，從產地到市場的運輸時間更長。造成國內市場缺貨。部分今年新下來的進口水果如車釐子、藍莓等市場需求還比較大，消費者喜歡嚐鮮，各級市場普遍缺貨，造成價格出現上漲。比如美國蛇果價格上漲約0.5元/斤，智利車釐子價格上漲約10元/斤，泰國榴蓮價格上漲約4元/斤，泰國龍眼價格上漲約0.7元/斤。
3.季節影響
隨着冬季的到來，部分水果也進入了每一年中的淡季，銷量下滑，消費市場需求減少，部分商户庫存貨量較多前期未能賣出現在只能降價銷售，比如石榴價格下降約0.5元/斤，青檸檬價格下降約0.3元/斤。
二、本週市場熱點話題
冬棗
本週冬棗價格和上週相比呈上升趨勢。本週冬棗均價為12元/kg，上週均價為10元/kg，去年同期均價為8元/kg，周環比上漲20%，同期比上漲50%。本週市場銷售的冬棗價格呈上漲的主要原因有：
1.貨量減少
市場銷售的冬棗產區在陝西大荔，上市的季節一般在每年的8月到11月，現在時間已經基本下市，市場上只有少量商户在賣，貨量也在持續減少。因為冬棗營養高口感好，喜歡購買冬棗的人羣還有很多，採購量還很大，導致市場價格出現上漲。
2.成本影響
現在冬棗產地都採摘結束，市場上賣的都是冷庫保存的貨，隨着保存時間越長保鮮費用也越高，出庫價格也是持續走高，造成市場價格也越來越高。
再過一段時間好吃的冬棗就完全下市，想吃也吃不到了，所以喜歡吃冬棗的夥伴們趕緊抓最後的小尾巴購買品嚐吧！
三、本週部分水果價格變動幅度統計表：
品名
|
產地
|
規格
|
本週均價 (元/kg)
|
上週均價 (元/kg)
|
去年同期均價 (元/kg)
|
周環比（%）
|
同期比（%）
|
提子
|
陝西
|
紅提
|
6
|
9.5
|
10.5
|
-36.84
|
-42.86
|
桔子
|
廣西
|
小金桔
|
8
|
10
|
10
|
-20.00
|
-20.00
|
百香果
|
廣西/雲南
|
普通
|
11.5
|
13.8
|
15
|
-16.67
|
-23.33
|
紅富士85
|
陝西
|
普通
|
6.50
|
7.60
|
7.60
|
-14.47
|
-14.47
|
柚子
|
福建
|
紅心
|
3.00
|
3.40
|
3.80
|
-11.76
|
-21.05
|
石榴
|
湖南/四川
|
普通
|
8
|
9
|
4.3
|
-11.11
|
86.05
|
紅富士70
|
煙台
|
普通
|
5
|
5.55
|
4.6
|
-9.91
|
8.70
|
青檸檬
|
海南
|
普通
|
5.00
|
5.50
|
8.00
|
-9.09
|
-37.50
|
柚子
|
福建
|
白心
|
2.10
|
2.30
|
3.00
|
-8.70
|
-30.00
|
哈密瓜
|
海南
|
25號小蜜
|
4.6
|
5
|
3.4
|
-8.00
|
35.29
|
千禧果
|
山東/廣西/海南
|
普通
|
8
|
8.6
|
6.2
|
-6.98
|
29.03
|
桔子
|
江西
|
蜜桔
|
2.9
|
3.1
|
2.75
|
-6.45
|
5.45
|
獼猴桃
|
陝西
|
秦美
|
4.4
|
4.7
|
6.1
|
-6.38
|
-27.87
|
梨
|
河北
|
豐水梨
|
4.50
|
4.80
|
2.80
|
-6.25
|
60.71
|
哈密瓜
|
新疆/緬甸
|
西州蜜
|
4.6
|
4.9
|
5
|
-6.12
|
-8.00
|
黃檸檬
|
四川
|
普通
|
5
|
5.3
|
4.8
|
-5.66
|
4.17
|
西瓜
|
海南/廣東
|
特小鳳西瓜
|
3.60
|
3.80
|
4.00
|
-5.26
|
-10.00
|
青棗
|
山西
|
普通
|
2
|
2.1
|
4.3
|
-4.76
|
-53.49
|
葡萄
|
浙江
|
巨峯葡萄
|
4.5
|
4.7
|
5.2
|
-4.26
|
-13.46
|
牛油果
|
祕魯/墨西哥
|
普通
|
4.8
|
5
|
7.5
|
-4.00
|
-36.00
|
桃
|
山東
|
毛桃
|
8
|
8.3
|
2.5
|
-3.61
|
220.00
|
山竹
|
泰國
|
普通
|
17.0
|
17.5
|
20
|
-2.86
|
-15.00
|
哈密瓜
|
山東
|
東方蜜
|
6
|
6
|
2.4
|
0.00
|
150.00
|
紅富士70
|
陝西
|
普通
|
4.4
|
4.4
|
3.6
|
0.00
|
22.22
|
紅富士75
|
煙台
|
普通
|
6
|
6
|
8
|
0.00
|
-25.00
|
紅富士80
|
陝西
|
普通
|
6
|
6
|
5
|
0.00
|
20.00
|
花牛蘋果
|
甘肅
|
普通
|
6.5
|
6.5
|
5.1
|
0.00
|
27.45
|
蓮霧
|
海南
|
普通
|
29
|
29
|
26
|
0.00
|
11.54
|
葡萄
|
河北
|
乒乓球葡萄
|
6.5
|
6.5
|
6
|
0.00
|
8.33
|
柿子
|
陝西
|
普通
|
3.5
|
3.5
|
3.5
|
0.00
|
0.00
|
提子
|
河北
|
青提
|
8.5
|
8.5
|
5.3
|
0.00
|
60.38
|
提子
|
新疆
|
馬奶提
|
11.4
|
11.4
|
8
|
0.00
|
42.50
|
西柚
|
南非
|
普通
|
31.00
|
31.00
|
17.30
|
0.00
|
79.19
|
香蕉
|
進口
|
普通
|
5
|
5
|
4.5
|
0.00
|
11.11
|
楊桃
|
福建
|
普通
|
2.2
|
2.2
|
17
|
0.00
|
-87.06
|
椰靑
|
海南
|
普通
|
4.5
|
4.5
|
8.3
|
0.00
|
-45.78
|
藍莓
|
祕魯/智利
|
普通
|
7.9
|
7.75
|
9.6
|
1.94
|
-17.71
|
帶字蘋果
|
山東
|
普通
|
9
|
8.7
|
9
|
3.45
|
0.00
|
蘋果
|
新疆
|
阿克蘇
|
8.40
|
8.10
|
9.30
|
3.70
|
-9.68
|
紅富士80
|
煙台
|
普通
|
7.50
|
7.20
|
6.40
|
4.17
|
17.19
|
梨
|
新疆
|
香梨
|
7
|
6.7
|
9.6
|
4.48
|
-27.08
|
皇帝蕉國產
|
廣西
|
普通
|
4.5
|
4.3
|
7
|
4.65
|
-35.71
|
奇異果黃心
|
新西蘭
|
普通
|
5.75
|
5.45
|
6.7
|
5.50
|
-14.18
|
紅富士85
|
煙台
|
普通
|
9.5
|
9
|
9.6
|
5.56
|
-1.04
|
紅富士75
|
陝西
|
普通
|
4.8
|
4.5
|
6
|
6.67
|
-20.00
|
鳳梨
|
台灣
|
普通
|
11.25
|
10.5
|
16
|
7.14
|
-29.69
|
火龍果
|
國產
|
紅心火龍果
|
7
|
6.5
|
8.6
|
7.69
|
-18.60
|
金帥蘋果
|
東北
|
普通
|
6.5
|
6
|
6.4
|
8.33
|
1.56
|
菠蘿蜜
|
泰國
|
普通
|
7.75
|
7
|
5.2
|
10.71
|
49.04
|
西瓜
|
廣東
|
麒麟西瓜
|
6.80
|
6.10
|
2.00
|
11.48
|
240.00
|
火龍果
|
進口
|
白心火龍果
|
7.25
|
6.5
|
7
|
11.54
|
3.57
|
梨
|
河北
|
碭山梨
|
3.2
|
2.85
|
2.5
|
12.28
|
28.00
|
梨
|
河北
|
皇冠梨
|
8.50
|
7.50
|
2.30
|
13.33
|
269.57
|
龍眼
|
泰國
|
普通
|
13.2
|
11.55
|
11.2
|
14.29
|
17.86
|
菠蘿
|
廣東
|
普通
|
4
|
3.5
|
5.5
|
14.29
|
-27.27
|
榴蓮
|
泰國
|
金枕
|
69
|
60
|
62
|
15.00
|
11.29
|
奇異果綠心
|
新西蘭
|
普通
|
3.5
|
3
|
4.5
|
16.67
|
-22.22
|
冬棗
|
陝西
|
普通
|
12
|
10
|
8
|
20.00
|
50.00
|
車釐子
|
進口
|
普通
|
110
|
90
|
105
|
22.22
|
4.76
|
蛇果
|
美國
|
普通
|
8.3
|
7.25
|
5.6
|
14.48
|
48.21
|
木瓜
|
廣西
|
普通
|
6.25
|
4.9
|
6.5
|
27.55
|
-3.85
|
編輯：劉亞楠
審核：趙明明
2020.12.04
|
| 《果品一週行情分析（2020.11.28— —2020.12.04）》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供，轉載請註明出處：//xn--fjq720a80wwka.com/,謝謝合作！ |