果品一週行情分析 （2020.12.05-2020.12.11）一、市場基本概況 本週萬邦市場果品整體價格和上週相比呈現小幅度上升趨勢。通過每日價格監測數據分析瞭解到：萬邦市場監測的64個常見水果品種中，價格與上週相比下降的有15個品種，價格上升的有28個品種，價格持平的有21個品種。本週監測的64種水果平均價是10.48元/kg,上週平均價是10.24元/kg，去年同期平均價是10.06元/kg，周環比上升2.34%，去年同期比上升4.17%。 水果市場整體趨勢： 水果市場交易量連續三週呈現小幅度下降趨勢，本週交易量與上週相比持續小幅度下降，統計的各大類品種交易量中增長較多的有：耙耙柑、橙子、、阿克蘇蘋果、香梨，交易量降幅較多的水果有：提子、冬棗、甜瓜。水果種類方面隨着氣温越來越低，天氣更加寒冷，市面上售賣的水果品種數量也在逐漸減少，可供人們挑選的水果也比較少。冬季應季水果桔子、柚子、橙子、沃柑等成為市場的主流，市場上到處可見。 本週水果平均價格同上周相比呈上漲趨勢，統計的64種水果平均價周環比上升2.34%，部分水果價格出現較大幅度變動。市場果品價格出現波動的主要原因如下： 1.季節影響 隨着進入冬季，大部分夏秋季節水果都結束上市比如芒果、西瓜等。現在市面上賣的反季節水果都是暖棚種植的或者前期入庫保存的，總體貨量不大，種植成本比正常季節種植的高出很多，之前入冷庫保存的水果保存到現在保鮮費用要比平時高出很多，造成進貨成本價格增加，市場賣價也跟着增加。青芒上週均價為12元/kg,本週均價上漲到16元/kg,特小鳳西瓜上週均價是4.6元/kg,本週均價上漲到6元/kg。 2.進口影響 從每日統計價格數據看到連續兩週以來大部分進口水果價格都出現不同幅度漲幅，比如泰國榴蓮、泰國龍眼、西柚、蛇果等。隨着國外疫情持續嚴重，國內疫情形勢嚴峻，外防輸入原則下，國家對水果進口管控更嚴，這要輸出國家的水果出口也受到了很大影響，從各個國家進口的水果數量大幅下降，從產地採摘到交通運輸都要更長時間，造成國內缺貨。各級批發市場普遍貨量少，造成價格出現上漲。泰國榴蓮上週價格為69元/kg，本週價格上漲到76元/kg,泰國龍眼上週價格為13.2元/kg，本週價格上漲到15.1元/kg。 3.貨量影響 隨着進入冬季，今年應季水果開始大面積上市，本週市場除了桔子、橙子、柚子之外庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果、廣西沃柑也開始大批量上市，冬季水果總體貨量大，部分水果不好賣出，銷量小庫存高，商户普遍降價銷售，市場售價出現下降。庫爾勒香梨上週價格為7元/kg，本週價格下降到5.2元/kg,小金桔上週價格為12元/kg，本週價格下降到9.05元/kg。二、本週市場熱點話題 車釐子 本週車釐子價格和上週相比呈下降趨勢。本週車釐子均價為100元/kg，上週均價為110元/kg，去年同期均價為105元/kg，周環比下降9.09%，同期比下降4.76%。本週市場銷售的車裏子價格呈下降的主要原因有： 1.貨量增多 市場銷售的車釐子都是進口產品，產地主要是智利，智利大面積地區都種植車釐子，現在時間智利車釐子開始成熟上市，出口中國貨量大幅增加，商户進貨量增加，市場總體貨量增加，市場銷售價格下降。 2.進貨成本降低 前期市場車釐子較少，為保證新鮮商户採購發貨都走空運，現在產地貨量增加，並且採購的商户數量增加較多，運輸一般都走海運，運輸費用減少較多，進貨成本降低，市場售價也下降。 進入本月市場開始了一年一度的車釐子大戰，各個品種各類規格的車釐子開始陸續進入市場，什麼價位的都有，貨量在不斷增加，經營商户之間也是競爭激烈，價格預計還會有一定的下降空間。由於車釐子上市持續時間短，喜歡吃車釐子的夥伴們可以趕緊下手了！三、本週部分水果價格變動幅度統計表：
品名
|
產地
|
規格
|
本週均價 (元/kg)
|
上週均價 (元/kg)
|
去年同期均價 (元/kg)
|
周環比（%）
|
同期比（%）
|
梨
|
新疆
|
香梨
|
5.2
|
7
|
11
|
-25.71
|
-52.73
|
桔子
|
廣西
|
小金桔
|
9.05
|
12
|
10
|
-24.58
|
-9.50
|
梨
|
安徽
|
碭山梨
|
3.8
|
4.8
|
2.5
|
-20.83
|
52.00
|
火龍果
|
進口
|
白心火龍果
|
6
|
7.25
|
7
|
-17.24
|
-14.29
|
獼猴桃
|
陝西
|
秦美
|
4.2
|
4.7
|
6.1
|
-10.64
|
-31.15
|
黃檸檬
|
四川
|
普通
|
4.5
|
5
|
4.8
|
-10.00
|
-6.25
|
車釐子
|
進口
|
普通
|
100.00
|
110
|
105.00
|
-9.09
|
-4.76
|
石榴
|
湖南/四川
|
普通
|
8.25
|
9
|
4.3
|
-8.33
|
91.86
|
花牛蘋果
|
甘肅
|
普通
|
6
|
6.5
|
5
|
-7.69
|
20.00
|
楊桃
|
福建
|
普通
|
2.1
|
2.2
|
17
|
-4.55
|
-87.65
|
提子
|
河北
|
青提
|
8.25
|
8.5
|
5.3
|
-2.94
|
55.66
|
提子
|
四川
|
無核提子
|
10.5
|
10.8
|
14
|
-2.78
|
-25.00
|
紅富士80
|
陝西
|
普通
|
5.85
|
6
|
5.20
|
-2.50
|
12.50
|
紅富士70
|
陝西
|
普通
|
4.3
|
4.4
|
4
|
-2.27
|
7.50
|
菠蘿蜜
|
泰國
|
普通
|
7.75
|
7.75
|
6.20
|
0.00
|
25.00
|
鳳梨
|
台灣
|
普通
|
11.25
|
11.25
|
16.00
|
0.00
|
-29.69
|
哈密瓜
|
山東
|
東方蜜
|
6
|
6
|
2.4
|
0.00
|
150.00
|
哈密瓜
|
新疆/緬甸
|
西州蜜
|
4.9
|
4.9
|
5
|
0.00
|
-2.00
|
紅富士80
|
煙台
|
普通
|
7.5
|
7.5
|
6.4
|
0.00
|
17.19
|
紅富士85
|
煙台
|
普通
|
9.5
|
9.5
|
9.6
|
0.00
|
-1.04
|
火龍果
|
國產
|
紅心火龍果
|
7
|
7
|
8.6
|
0.00
|
-18.60
|
桔子
|
江西
|
蜜桔
|
2.9
|
2.9
|
4.4
|
0.00
|
-34.09
|
藍莓
|
祕魯/智利
|
普通
|
7.9
|
7.9
|
9.6
|
0.00
|
-17.71
|
梨
|
河北
|
皇冠梨
|
8.50
|
8.5
|
2.30
|
0.00
|
269.57
|
芒果
|
海南
|
貴妃芒
|
14
|
14
|
10
|
0.00
|
40.00
|
牛油果
|
祕魯/墨西哥
|
普通
|
4.8
|
4.8
|
7.5
|
0.00
|
-36.00
|
葡萄
|
河北
|
乒乓球葡萄
|
6.5
|
6.5
|
6
|
0.00
|
8.33
|
葡萄
|
雲南
|
夏黑葡萄
|
13.5
|
13.5
|
2
|
0.00
|
575.00
|
奇異果綠心
|
新西蘭
|
普通
|
3.50
|
3.5
|
4.50
|
0.00
|
-22.22
|
山竹
|
泰國
|
普通
|
17.5
|
17.5
|
20
|
0.00
|
-12.50
|
蛇果
|
美國
|
普通
|
8.3
|
8.3
|
6.25
|
0.00
|
32.80
|
香蕉
|
進口
|
普通
|
5
|
5
|
4.5
|
0.00
|
11.11
|
椰靑
|
海南
|
普通
|
4.5
|
4.5
|
8.3
|
0.00
|
-45.78
|
柚子
|
福建
|
白心
|
2.3
|
2.3
|
3
|
0.00
|
-23.33
|
柚子
|
福建
|
紅心
|
3.2
|
3.2
|
3.8
|
0.00
|
-15.79
|
帶字蘋果
|
山東
|
普通
|
9.3
|
9
|
9.6
|
3.33
|
-3.12
|
提子
|
新疆
|
馬奶提
|
11.8
|
11.4
|
8
|
3.51
|
47.50
|
桔子
|
廣西
|
砂糖橘
|
7.25
|
7
|
12
|
3.57
|
-39.58
|
青檸檬
|
海南
|
普通
|
5.2
|
5
|
8
|
4.00
|
-35.00
|
紅富士75
|
陝西
|
普通
|
5
|
4.8
|
5
|
4.17
|
0.00
|
紅富士75
|
煙台
|
普通
|
6.3
|
6
|
8
|
5.00
|
-21.25
|
西瓜
|
廣東
|
麒麟西瓜
|
10
|
9.5
|
2
|
5.26
|
400.00
|
紅富士70
|
煙台
|
普通
|
5.30
|
5
|
5.00
|
6.00
|
6.00
|
西柚
|
南非
|
普通
|
33
|
31
|
17.3
|
6.45
|
90.75
|
梨
|
河北
|
豐水梨
|
4.8
|
4.5
|
2.8
|
6.67
|
71.43
|
葡萄
|
浙江
|
巨峯葡萄
|
4.8
|
4.5
|
5.2
|
6.67
|
-7.69
|
紅富士85
|
陝西
|
普通
|
6.95
|
6.5
|
7.6
|
6.92
|
-8.55
|
金帥蘋果
|
東北
|
普通
|
7.05
|
6.5
|
6.4
|
8.46
|
10.16
|
榴蓮
|
泰國
|
金枕
|
76
|
69
|
62
|
10.14
|
22.58
|
芒果
|
四川
|
凱特芒
|
18.25
|
16.5
|
30.00
|
10.61
|
-39.17
|
奇異果黃心
|
新西蘭
|
普通
|
6.375
|
5.75
|
6.7
|
10.87
|
-4.85
|
千禧果
|
山東/廣西/海南
|
普通
|
9.7
|
8.6
|
8
|
12.79
|
21.25
|
百香果
|
廣西/雲南
|
普通
|
13
|
11.5
|
14
|
13.04
|
-7.14
|
哈密瓜
|
海南
|
25號小蜜
|
5.70
|
5
|
3.40
|
14.00
|
67.65
|
菠蘿
|
廣東
|
普通
|
4
|
3.5
|
5.5
|
14.29
|
-27.27
|
龍眼
|
泰國
|
普通
|
15.1
|
13.2
|
11.2
|
14.39
|
34.82
|
皇帝蕉國產
|
廣西
|
普通
|
5.0
|
4.3
|
7
|
16.28
|
-28.57
|
提子
|
陝西
|
紅提
|
9.75
|
8
|
10.5
|
21.88
|
-7.14
|
冬棗
|
陝西
|
普通
|
15.25
|
12
|
8
|
27.08
|
90.63
|
木瓜
|
廣西
|
普通
|
8
|
6.25
|
6.5
|
28.00
|
23.08
|
西瓜
|
海南
|
無籽西瓜
|
5.85
|
4.5
|
1.6
|
30.00
|
265.63
|
西瓜
|
海南/廣東
|
特小鳳西瓜
|
6
|
4.6
|
4
|
30.43
|
50.00
|
芒果
|
越南
|
青芒
|
16
|
12
|
13.6
|
33.33
|
17.65
|
人蔘果
|
雲南
|
普通
|
7.50
|
5.4
|
7.50
|
38.89
|
0.00
| 編輯：劉亞楠 審核：夏賓朋 2020.12.11 |
| 《果品一週行情分析（2020.12.05— —2020.12.11）》由河南萬邦國際農產品物流股份有限公司提供，轉載請註明出處：//xn--fjq720a80wwka.com/,謝謝合作！ |